120 кг вакуумная машина для жарки арахиса лука фруктов овощей низкотемпературная |

120 кг вакуумная машина для жарки арахиса лука фруктов овощей низкотемпературная |

120 кг рыбы вакуумный арахиса лук машина для жарки/фрукты; овощи низкая температура жарки машина

Технические параметры

 Модель  

UDZK-YZ120

Размеры

Размеры: Длина 3200 * ширина 3700 * высота 3300мм

Внутренние размеры: 1300 мм

Размер корзины: 1150 мм * 200 мм * 3 шт.

Вес

2,5 T

Материал

Вакуумный сосуд, вкладыш масляного бака и материал клетки 304 пищевой нержавеющей стали;

Внешняя часть зоны хранения масла в горшке снабжена изоляционным слоем, а материал: матовая тарелка из нержавеющей стали;

Мощность

18KW

С паровым давлением

0.3Mpa

Окончательный вакуум

-0.095Mpa-0,098 Mpa (когда испытательная машина без нагрузки)

Рабочая температура

70-120 ℃

Управление Системы

Полностью микрокомпьютерное автоматическое управление (автоматическое/ручное два механизма)

Для удаления масла скорости

0-400 об/мин (регулируется)

Для удаления масла формы

Встроенный обезжиривания

Ёмкость

120kg/Time

Список оборудования

1, один набор резервуаров для хранения

2, один набор жареных танков

3, один набор вакуумных блоков и трубопроводов

4, один набор насосов и трубопроводов

5, один набор автоматической коробки управления

6, один набор из 40 кубических градирен

7, один набор 0,2 кубический бесшумный воздушный компрессор

8, одна корзина

9, одна корзина  

Особенности

1. Нагревание, жарка, хранение масла, снятие смазки, обезвоживание, интегрированная конструкция масляного фильтра, в вакууме.

2, низкое содержание масла, продукт находится под отрицательным давлением, пищевая обработка при этом относительно недостаточном кислороде состоянии может уменьшить или даже избежать окисления (например, отказ жирной кислоты, ферментативный Браунинг и другие оксидативные повреждения и т. Д.) опасность. При отрицательном давлении, с маслом в качестве теплопередающей среды, влага (свободная вода и частично связанная вода) внутри пищи испарится и прольется, что делает структуру пористой и пористой.

3. Вакуумная Жарка и оборудование для обезвоживания при любых погодных условиях без ограничений

Оборудование компании может использоваться в тропических, субтропических, умеренных и холодных зонах и на разных высотах в течение дня.

4. Высокий вакуум улучшает качество продукции

Независимый дизайн и производство запатентованного вакуумного насоса из нержавеющей стали с уникальной структурой жарочной камеры, установка Быстрого вакуума (нормальное давление до-0,098mpa время составляет всего 2 минуты и 30 секунд, такая же мощность, как и обычное жарочное оборудование для создания вакуума более чем в два раза), Возможность насоса вторичного пара является сильной и не требует технического обслуживания.